Juhe i kreme nikad ne zaustavljaju kod kuće, ali nakon ljeta hladnih verzija sada je jesen kada se vraćamo vrućim verzijama. Uspjeli smo s ovim supa od tikvica i nježni češnjak; jednostavan recept koji postaje izvrsna alternativa za početak obroka.
Šest jednostavni i jeftini sastojci oni su sve što treba da ga pripremimo. Također pola sata našeg vremena, iako ovaj recept neće zahtijevati da ga budemo svjesni u svakom trenutku. Nakon tog vremena na stolu možemo poslužiti ovu laganu juhu koja neće ostati nezapažena zbog svoje intenzivne boje.
Juha od tikvica i belog luka
Juha od tikvica i belog luka koju danas predlažemo je jednostavna, jeftina i ukusna. Usuđujete li se probati?
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 mali luk, mleveni
- 1 tikvica, na kockice
- 1L povrtne juhe
- 1 svežanj belog luka, mleveni
- So i biber
- Za ukrašavanje: sjemenke bundeve, peršin i povrće bademovo mlijeko
Priprema
- Zagrijavamo maslinovo ulje u loncu i pirjajte luk 4 minutos.
- Onda dodamo tikvicepirjajte par minuta i odmah zatim dodajte juhu. Kuhamo 15-20 minuta.
- Dodamo nježni češnjak i kuhajte još 10 minuta.
- Za kraj lagano sameljite dok ne postignemo teksturu koja nam se sviđa i začinimo. Mi ukrašavamo s malo biljno mlijeko , sjemenke peršuna i bundeve.