Kod kuće jako volimo tjesteninu, iako je obično ne pripremamo više od dva puta tjedno. Nedavno smo se odlučili za tjesteninu od pirine pšenice ili heljde i tek ove sedmice isprobali smo alternative pripremljeno sa brašnom od mahunarki poput ovih propelera sa crvenom lećom.
Iako kod kuće jedemo puno mahunarki, ove spiralne crvene leće učinile su nam se zanimljivima zbog brzine kojom se pripremaju. Mislio sam da bi nas više koštalo navikavanje na okus, jer očito nemaju ukus tradicionalne tjestenine, već u pratnji paradajz, tunjevina i kuvano jaje niko nije stavljao ali na tanjir. Jeste li ih probali? Sviđaju li vam se?
Propeleri od crvene leće sa paradajzom, tunom i jajetom
Crvena leća hecidira s paradajzom, tunom i jajima izvrsna je alternativa tradicionalnoj tjestenini i brz način jesti mahunarke.
Autor: Marija
Tip recepta: glavni
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 5 šaka spirala od crvene leće
- 70 g. tuna u maslinovom ulju (ocijeđena težina)
- 1 krumpir kuhan
- 1 kuvano jaje
- 4 kašike paradajz sosa.
- Svježe mljeveni biber
- Sol (nisam stavila)
Priprema
- Skuhajmo propelere crvene leće slijedeći upute proizvođača. Kuhaju se poput tradicionalne tjestenine u puno vode i obično im treba 5 minuta da budu spremne.
- Dok, isekli smo krompir i kuvano jaje u kockama. Mi sezona
- Kad je tjestenina gotova, ocijedite je i pomiješajte s paradajzom, tunom i sjeckanim krompirom i jajetom.
- Služimo odmah.