Sastojci:
4 poriluka
1 zanahoria
30 gr. putera
50 cc bijelog vina
150 ccm kreme
sol i biber
Razrada:
Izrežite praziluk i ostavite malo zelenog dela. Operite ih vodom i ocijedite. Ogulite šargarepu, narežite je na male kockice.
Stavite maslac u tavu, dodajte poriluk i pirjajte.
Kad prođu na pola kuhanja, dodajte mrkvu i vino. Pustite da se kuha.
Na kraju dodajte kremu i pustite da se smanji dok ne dobije konzistenciju, začinite i izmiješajte.