Ne znam iz kojeg razloga, što se tiče pića, uvijek sam se trudio inovirati više nego u receptima za hranu. Možda zato što se možda manje izgubi ako nešto pođe po zlu ... Ali ovaj put nije! I mogao sam uživati u bogatom i sladoledu banana, kafa i sorbet od ruma, iako temperatura ovog vikenda na poluotoku nije pratila.
Ako volite hladna pića i različite okuse, evo recepta kako sam pripremio ovaj specijalni sorbet. Nadam se da će vam se svidjeti koliko i meni!
Sorbet od banane, kafe i ruma
Smrznuti šerbet izgleda dobro posebno u toplim godišnjim dobima poput proljeća i ljeta, ali ako ste zimi u toplini kamina ili peći, isto tako je dobrog okusa.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Piće
Servisi: 1
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 banane
- 200 ml polu obranog mlijeka
- 1 kašičica rastvorljive kafe
- 50 ml odležalog ruma
- Prstohvat smeđeg šećera
- Prstohvat mljevenog cimeta
- 2 drobljena leda
Priprema
- U plastičnu posudu prvo što ćemo dodati biće mlijeko, konkretno 200 ml polu obrano mlijeko.
- Sljedeća stvar će biti uzeti banane isečene na komade i mi ćemo nastaviti da tučemo.
- Kada se banane dobro istuku, mi ćemo dodati ostatak sastojaka osim cimeta, to jest: žličice topljive kave, smeđeg šećera i 50 ml ruma (u mom slučaju to je bio Cacique rum, ali mislim da bi s rumom Legendario bio još bogatiji jer je bio nešto slađi rum). Dobro smo istukli i rezultirajuća smjesa se dodala u čašu koja će sadržavati dva cijela ili nasjeckana leda, kao što je bio moj slučaj, piti ga slamkom.
- Iznad, kao ukras, dodati ćemo malo mljeveni cimet.
- I spremno! Smrznuti sorbet pripremljen po ukusu ...
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 320