Supa od povrća i piletine, ukusna topla supa za ove hladne dane, vrlo apetitno i lagano. Klasičan i domaći recept koji možemo pripremiti s povrćem koje najviše volite. Usred smo zime i s ovom prehladom stvarno žele vruće jelo, pa vam ovdje donosim ovu povrtnu juhu koja je lagana i vrlo zasitna.
Pripremite ovo Domaća juha od piletine i povrća kod kuće vrlo je jednostavna i brza, zabavljaće nas samo da sve povrće narežemo na sitne komade. Ako volite okuse začina, ova vam supa jako odgovara, možete joj dodati đumbir, kurkumu, curry ili kim, daje joj bogat i drugačiji ukus.
Supa od povrća i piletine
Autor: montse
Tip recepta: dolazni
Servisi: 4-6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 pileća lešina ili nekoliko komada piletine
- 300 gr. kupus
- 2 mrkve
- 1 poriluk
- 100 gr. boranija
- 150 gr. brokula (može se zamrznuti)
- 150 gr. karfiol (može se zamrznuti)
- 2 biljne ili pileće bujonske tablete
- 4-5 kašika ulja
- 2 litre vode
Priprema
- Počet ćemo sa povrćem, povrće oprati i narezati na sitne komade.
- U visoki lonac stavit ćemo ulje, a kad je vruće dodati ćemo poriluk i kupus, pirjati ga, ostaviti nekoliko minuta da pusti sav okus.
- Dodati ćemo ostatak povrća i ostaviti ga oko 3 minute. Dodati ćemo malo soli i papra.
- S druge strane, piletinu čistimo od masnoće i kože.
- Dodajte piletinu povrću i podlijte vodom, kad počne ključati dodavat ćemo tablete od povrća ili pileće čorbe.
- Kuhajte juhu oko 20 minuta ili dok povrće ne omekša. Uklonimo piletinu i uklonimo komade piletine, usitnimo ih i ponovo dodamo u tepsiju.
- Vratimo ga na vatru oko 5 minuta, okusit ćemo sol.
- I spremno za jelo !!!