Nakon vikenda viška, ovo je fantastičan recept za početak tjedna. The supa od tikvica i špinata da danas predlažemo da je vrlo lagan i neće vam trebati više od 30 minuta da ga pripremite. Ima fantastičnu boju, intenzivnog okusa ... trebate li više razloga da uđete u štednjak?
Za pripremu vam je potrebna velika tepsija i pola tuceta sastojaka. Stavite je na vatru i dok se kuha uživajte u dobroj knjizi ili čaši vina za opuštanje. Moj savjet? Napravite dobar iznos i zamrznite ga u staklenkama; Sjajno ćete večerati kad vam se ne kuha.
Juha od tikvica i špinata
Juha od tikvica i špinata koju danas pripremamo je lagana i vrlo jednostavna za pripremu. Savršeno nakon vikenda.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 srednja tikvica
- 2 srednja krompira
- ½ luk
- 2 mrkve
- 5 šake svježeg špinata
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- so
- Pepper
Priprema
- Pripremamo povrće. Ogulite i narežite krompir i šargarepu na komade. Također prerežemo tikvice i luk podijelimo na dva dijela.
- Sipamo kapljicu maslinovog ulja u velika tepsija i stavimo je na srednju vatru. Predstavljamo luk, krompir i šargarepu. Pirjajte nekoliko sekundi da luk poprimi neku boju.
- Dodajte tikvice i dinstajte nekoliko minuta pre nego što povrće prelijete vodom. Kuvajte 25 minuta.
- Nakon 25 minuta, dodajte spanać i kuhajte još 4 minute.
- Zgnječimo juhu i začinite po ukusu.