Pripremit ćemo neke gratinirani pileći file sa krem umakom, jednostavno, jeftino, ali vrlo bogato jelo. Izvrsno jelo za iznenaditi naše goste, predstaviti ga za stolom za zabave ili proslave.
El pileća pečenica je vrlo ukusan dio piletineili su zajedno sa kremom ili mlečnom kremom vrlo sočni i nježni, dodir gratiniranog sira čini tanjur deset za ove praznike. To će biti uspjeh
Za potpunije jelo možemo popratiti ovo jelo gratinirani pileći fileti s gljivama ili pečenim krompirom ili ako želite povrće.
Pileći fileti na žaru
Autor: montse
Tip recepta: Platon
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 12 pilećih filea
- 1 cebolla
- 1-2 staklenke tečne ili guste pavlake
- 1 vrećica ribanog sira
- Pepper
- so
- Ulje
Priprema
- Da bismo pripremili gratinirane pileće filete, prvo ćemo ih očistiti od masnoće, posoliti i popapriti.
- Stavimo tavu s malo ulja kad je vruća, dodamo pileće filete, zapečemo ih. Izvadimo i rezervišemo.
- Luk nasjeckamo vrlo sitno, u istoj tavi u kojoj smo zapekli pileće filete, luk ćemo zapeći, pustit ćemo ga da pošira dok ne postane vrlo proziran i zlatan.
- Luku dodajte tečnu kremu za kuhanje ili mliječnu pavlaku i pustite da se zajedno kuha nekoliko minuta, tako da ostane poput kreme, možemo dodati malo ribanog sira i topi se zajedno sa vrhnjem i lukom.
- Dodajte pečenice u umak, ostavite par minuta i sve prebacite u posudu za pečenje, prelijte ribanim sirom i stavite u rernu na roštilj.
- Kad je zlatno, izvadimo ga i služimo vruće.