Šećerne i medene torrije, specijalne za Uskrs

Sljedeća sedmica dolazi Uskršnja nedelja a s njim i mnogi deserti i tipični recepti ovih tradicionalnih festivala. Jedna od najtraženijih su čuvene torrije, zaslađene ili umočene u med, vrlo ukusan slatkiš za međuobrok.

Ovaj recept je prilično tradicionalan jer je napravljen u prošlosti iskoristite ustajali hleb to je ostalo od prethodnog dana. Na taj način glad bi se mogla prevladati u tim teškim vremenima.

Sastojci

• Zastareli hleb.
• Potukao sam jaje.
• Šećer.
• Mljeveni cimet.
• Dušo.
• Mlijeko.
• Štapić cimeta.
• Esencija vanilije.
• 125 g šećera.
• Suncokretovo ulje

Priprema

Prije svega, moramo aromatizirajte mlijeko. Da bismo to učinili, pirjat ćemo ga s štapićem cimeta, žličicom esencije vanilije i 125 g šećera. Ovo mlijeko ne smije kipjeti, samo ga zagrijte oko 8 minuta.

Pustit ćemo ovo mlijeko da se ugrije i ići ćemo rezanje kruha na kriške debljine 1,5 cm. Smjestićemo ih na veliki i dubok izvor.

Na ove kriške ćemo sipati mlijeko aromatizirano, ostavljajući da se namače nekoliko minuta. Preokrenut ćemo je i pustiti da se upije s druge strane.

U međuvremenu, idemo tuče razmućeno jaje i miješanje mljevenog cimeta sa šećerom. Ova smjesa bit će za torrije koje želimo slatke.

Na kraju ćemo pojesti kriške namočene u mlijeku i pržit ćemo na obilnom ulju vruće. Ocijedit ćemo upijajući papir, a zatim ih premazati mješavinom šećera i mljevenog cimeta ili ćemo ih okupati u medu.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 20 minuta

Vrijeme kuhanja 5 minuta

Ukupno vrijeme 25 minuta

Kilokalorije po porciji 356