Ovo slanutak sa lignjama i paradajz su uobičajeni kod kuće. Recept koji ponavljamo mjesečno i koji volimo zbog jednostavnosti i kombinacije okusa. Jelo koje možete skuhati poput mene u nedjelju i uživati u njemu tokom tjedna samo zagrijavanjem.
Moj savjet je da pripremite potrebnu količinu za dva dana ako ste jako zauzeti tokom sedmice. Tako ćete obrok rješavati dva alternativna dana. Izbornik ćete morati dopuniti samo s salata ili malo povrća kuhana ili pržena kao prilog. Usuđujete li se probati?
Slanutak sa lignjama i paradajzom
Slanutak sa lignjama i paradajzom koji danas predlažem jednostavno je napraviti i punog je okusa. Pripremite ih unaprijed.
Autor: Marija
Tip recepta: glavni
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 240 g. kuhani slanutak
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 crveni luk
- 1 cayenne guindiya
- 350 g. čiste lignje
- 1 mala čaša zgnječenog paradajza
- ½ kašičica paprike
- ⅓ kašičica mesa chorizo paprike
- 1 čaša riblje čorbe
Priprema
- Dno lonca prekrivamo uljem i poširati luk 10 minutos.
- Zatim, dodajte lignje Sjeckani i pržiti 5-8 minuta dok ne promijene boju.
- Posle dodamo zdrobljeni paradajz, meso paprike i chorizo paprike i kuhajte cijelu 10 minuta s poklopcem.
- Nakon 10 minuta dodajte slanutak i riblju juhu i kuhajte još 10 minuta ovaj put bez poklopca.
- Slanutak služimo s toplim tikvicama.