Za kraj sedmice predlažem da pripremite a slani kolač špinat i slanina. Torta koju možete poslužiti kao predjelo ili drugo jelo, popraćena dobrom salatom. Priprema vam neće dugo trebati ako, poput mene, koristite smrznutu podlogu od lisnatog tijesta; pećnica će obaviti veći dio posla.
Spanać i slanina To je jedna od najklasičnijih kombinacija ove vrste kolača. Ali ako želite, možete koristiti drugo povrće i zamijeniti slaninu gljivama. Ključ će uvijek biti dobro ocijediti sastojke koje trebate unaprijed pržiti ili pirjati. Usudite li se to pripremiti?
Slani kolač od špinata i slanine
Ova slana torta od špinata i slanine može se poslužiti kao predjelo u malim obrocima ili kao drugo jelo popraćeno dobrom salatom.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 8
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 podloga od lisnatog tijesta
- 5 jaja
- ½ šalice mlijeka
- ½ šolja kreme za kuhanje
- 1 češanj belog luka, mleveni
- ½ kašičica soli
- Prstohvat papra
- 2 šolje svježeg špinata
- 1 šolja ribanog sira
- 6 prženih kriški slanine
Priprema
- Proširimo bazu lisnatog tijesta na okrugli kalup i pokrijte i podnožje i zidove, lagano pritiskajući tijesto da prianja. Obrezujemo ivice.
- Pokrivamo sa komad papira podnožje pećnice i bočne stranice, a na to stavite slanutak. Kad bazu stavite u pećnicu, spriječit će je da se napuhne.
- Pečemo podlogu 10 minuta u rerni zagrejanoj na 200ºC.
- Dok, pripremamo punjenje tucanje jaja u posudi i njihovo miješanje s mlijekom, kajmakom, bijelim lukom, solju, paprom, špinatom, sirom i prženom i ocijeđenom slaninom.
- Kada prođe 10 minuta, izvadimo podlogu iz pećnice i odstranimo papir i slanutak.
- Sipamo punjenje i pecite na 200 ° C 40 minuta ili dok lisnato testo ne porumeni i punjenje se stegne.
- Izvadite iz rerne, pustite da se zagreje 4 minute i režemo na porcije.