Slana piletina

7 Komentari

Danas ćemo pripremiti piletinu na postelji od soli, ili slana piletina. Ovim pripravkom postižemo zlatnu i kuvanu piletinu, ali istovremeno vrlo sočnu. U tu prednost dodaje se da nećemo prljati ni izvor, ni pećnicu, niti ćemo dimiti. Čini se gotovo čarobnim receptom, mogli bismo otići u kupovinu i ostaviti ga u pećnici, iako to nećemo učiniti jer smo vrlo odgovorni i nikada nećemo napustiti kuću ostavljajući pećnicu upaljenu.

Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 60 minuta
Sastojci


  • 1 cijela piletina, čista
  • 1 kg soli za pečenje
  • 1 pomorandža ili limun
  • 3 karanfilić od belog luka
  • maslinovo ulje sa suvim začinima po ukusu

Priprema

Započet ćemo okretanjem pećnice na 200 stepeni. Tepsiju obložimo aluminijumskom folijom i u potpunosti je pokrijemo solju.
Uklanjamo masnoću i pileći rep. Zatim to rasporedimo po soli i uvodimo češnjeve bijelog luka i dvije polovice naranče.
Prije nego što ga odnesemo u pećnicu, obojimo ga obilno začinjenim uljem. Ne solimo.
Nakon otprilike 30 minuta kontroliramo kuhanje i ponovno bojimo uljem. Ostavimo u pećnici još pola sata. Nema potrebe da ga okrećete.
Izvadimo je kad je zlatna i komadi se odvoje.
I spremna piletina !!!! do soli, zlatne, hrskave i sočne i gotovo za dijete ako uklonimo kožu.

Više informacija o receptu

Slana piletina

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 380

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

7 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Čokolada rekao je
    čini 12 godina

    Kuhanje je takođe na 200 stepeni ili se nakon predgrevanja temperatura spušta?

    Odgovorite na Xocolata
  2.   ana rekao je
    čini 12 godina

    Kakva slučajnost, upravo sam kupio sve stvari da to učinim. Pogađate misao.

    Odgovori ana
  3.   jutarnje rumenilo rekao je
    čini 12 godina

    !!!! Dobro !!!!

    Odgovorite aurori
  4.   buba 12 rekao je
    čini 11 godina

    Kakve začine dodajete u ulje?

    Greška u odgovoru 12
    1.    Maria vazquez rekao je
      čini 11 godina

      Obično koristim ružmarin da začinim piletinu, jako volim njegov dodir, -)

      Odgovor Mariji Vazquez
  5.   Lucy rekao je
    čini 10 godina

    Super

    Odgovor Luciji
  6.   Theresa Balboa rekao je
    čini 3 godina

    OBOŽELA SAM RECEPT, NAPRAVIT ĆU I REĆU VAM KAKO IMAM.
    PUNO HVALA.
    TERESA BALBOA, INDAIATUBA, SÃO PAULO BRAZIL.

    Odgovorite TERESA BALBOA