Da biste pripremili ovu ukusnu sladolednu bljuzgavicu, ne treba vam previše sastojaka, a imat ćete drugačiju mogućnost pripreme svježeg i zdravog deserta izvrsnog okusa koji ćete tijekom vikenda podijeliti s cijelom porodicom i prijateljima.
Sastojci:
4 žumanjka
4 jasno
1 šolje šećera
3 šolje obranog mlijeka
1 šalica svježeg vrhnja
2 kašičice esencije vanilije
2 kašike kukuruznog škroba
200 grama nasjeckane čokolade
Priprema:
Stavite žumanjke, škrob i šećer u lonac. Dodajte malo po malo mlijeka i promiješajte. Stavite ovaj pripravak na laganu vatru i nastavite miješati dok se ne zgusne. Zatim ga uklonite i pustite da se dobro ohladi.
U posudi tucite kremu dok ne postane jako gusta i dodajte je prethodnom pripravku. Osim toga, istucite bjelanjke s dvije žlice meringe šećera i u šlag lagano dodajte šlag. Zatim parfemirajte esencijom vanilije i dodajte sjeckanu čokoladu. Zatim rasporedite sladoled u kalup ili veliku posudu i odnesite ga na hlađenje u zamrzivač hladnjaka dok ne dobije konzistenciju i možete ga poslužiti.