Krompir za siromahe

Danas recept jednostavno, brzo i posebno. Mislim da delikatesa ne može ujediniti još mnogo stvari i logično je da je bogata, ali danas je osnova brzina, posebno sa trenutnim životnim standardom. To je nešto što će biti visoko cijenjeno.

Krumpir siromašnima, Ovo je naziv naše današnje pripreme, recepta od jučer koji se i danas jede u nekim područjima, kao npr Murcia. I kao i uvijek zapisujemo sastojke i ostale detalje.

Stepen teškoće: Lako
Vrijeme pripreme: 25-30 min

Sastojci za 4 osoba:

• 2 krumpira dobre veličine po osobi
• 2 karanfilić od belog luka
• 100 ml sirćeta
• Ulje i sol

Možemo započeti s razradom i to radimo tako što gulimo krompir. Jednom oguljene i propuštene kroz vodu, narežemo ih na kriške. Ako imamo tako modernu mašinu, koristimo je, ako ne i životnim nožem.

Dok smo ih rezali Zagrijavamo ulje u talasnoj tavi. Kad dostigne potrebnu temperaturu, dodamo krumpir i pustimo da se skuha, porumeni i zapamtite da kad ga uklonimo, možemo to učiniti bez opreza, dobro je da se mrvi da oslobodi škrob.

Kad su mekani i po našem ukusu, odstranimo ih i nasjeckamo češnjak koji ćemo dodati u čašu s octom.

Vratili smo ih na vatru i dodamo ocat sa belim lukom, Dobro ga promiješamo tako da sastojci budu impregnirani sa svim arome i uklonite.

Već možemo uživati ova jednostavna delikatesa. Komentiraj to Krompir za siromahe Mogu se poslužiti kao dodatak uz piletinu sa roštilja ili zlatnu.

Uživajte u ovome domaći recept, Mogu samo poželjeti da imate dobru zaradu.