Karamelizirani sendvič od luka i sira Gruyère

Karamelizirani sendvič od luka i sira Gruyère

Kako nešto tako jednostavno može biti tako izvrsno? To je pitanje koje sam si postavio kada sam otkrio recept za njih sendvič sa lukom i sirom Gruyer iz ruke moje prijateljice Annette. Sočni i kremasti, vrlo su primamljiva grickalica u ovo doba godine.

Najveća "poteškoća" u izradi ovih sendviča je karamelizirati luk; ne zbog samog procesa, već zato što zahtijeva malo vremena i strpljenja. Čekanje se bez sumnje isplati. Za 40 minuta dobit ćete ovu deliciju spremnu, jednostavnu i vrlo ekonomičnu. Isprobajte ih Domaći hljeb Nema ništa bolje od domaćeg!

Sastojci

Po porciji

  • 2 kriške narezanog kruha
  • 1/2 velikog luka
  • 2 kašike putera
  • 1 kašičica smeđeg šećera
  • 80 gr. naribani sir
  • so
  • Pepper

Razrada

Počinjemo s pripremom karamelizirani luk. Da biste to učinili, u tavi zagrijte žlicu maslaca. Kad se otopi dodajte luk, so i biber po ukusu. Kuhajte na umerenoj vatri nekoliko minuta dok luk ne omekša, a zatim dodajte smeđi šećer. Miješamo i kuhamo 15-20 minuta dok se ne karamelizira, uvijek pazeći na temperaturu da ne zagori.

karameliziranje luka

Sastavljamo sendvič, stavljajući karamelizirani luk i sir na krišku narezanog kruha. Prekrijte drugom kriškom i premažite maslacem spoljne poklopce sendviča.

Zagrijavamo a nelepljiva tava i kuhamo sendvič s obje strane dok hljeb ne porumeni i sir se otopi.

Služimo toplo.

Notas

Ako se izgubite, a luk izgori, uvijek možete dodati nekoliko kapi vode i promiješati smjesu da biste kasnije nastavili kuhati luk.

Više informacija- Domaći hljeb

Karamelizirani sendvič od luka i sira Gruyère

Više informacija o receptu

Karamelizirani sendvič od luka i sira Gruyère

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 400

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.