Svinjska tajna piva s ratatouilleom od jabuka

Jer jesti zdravo i vrlo ukusno je moguće, danas se vraćamo na teret pomoću a novi recept stil #slowcooking (kuhajte polako, uživajući i uživajući u svakom koraku). Kao i uvijek, idemo korak dalje u udubljenja nepca i tipičnu tajnu s ratatouilleom pretvaramo u divnu tajni recept od svinjetine do piva s ratatouilleom od jabuka. 

Natočite si čašu bijelog vina, stavite tihu plej listu Spotify i zavežite svoju pregaču ... jer krenimo!

štampa

Svinjska tajna piva s ratatouilleom od jabuka

Ovo je recept za maženje vaše linije i nepca. Uravnotežena prehrana ne mora biti sinonim za mučenje, već još jedan izgovor da se pridružite užicima #slowcoockinga i riješite se onog koliko ovaj recept za erotsku tajnu, a ako ne i prenesite ovu divnu tajnu svinjetine pivu s ratatouilleom od jabuke

Autor: Hannah Mitchell

Kuhinja: Tradicionalno

Tip recepta: Carnes

Servisi: 4

Vrijeme pripreme:  15 m

Vrijeme kuhanja:  45 m

Ukupno vrijeme:  1 h

Sastojci

Tajna piva:

• Maslinovo ulje
• 600 grama svinjskog mesa, iberijska tajna
• 1 konzerva piva
• Gruba sol

ratatouille:

• 1 tikvica
• 1 luk
• 1 jabuka
• 1 crvena paprika
• 1 zelena paprika
• 1 Patlidžan
• 3 šargarepe
• 1 šolja naribanog paradajza
• 1 kašika šećera
• 1 kašika cimeta
• so
• Maslinovo ulje

Priprema

Za tajnu piva:

1. Zagrijte rernu na 220 ° 15 minuta
2. Nožem urezujemo dijagonalno na komad svinjska tajna (kako bi bili sigurni da je poanta)
3. Označimo tajnu na roštilju (s kapljicom ulja) dok oba dijela ne porumene i stavite u pećnicu u otpornu termo ladicu. Začinite krupnom solju, dodajte 2 žličice djevičanskog maslinovog ulja i kapljicu piva. Važno je ne smanjivati ​​snagu u narednih 10 minuta.
4. Nakon 10 minuta smanjujemo snagu na ¾ –približno 170º–.
5. Nakon 15 minuta izvadimo ga da meso preokrenemo i vratimo komad u pećnicu gdje ćemo ga ostaviti još 15 minuta.

Za ratatouille s jabukom

1. Svo povrće i jabuku narežemo na vrlo male kockice,
2. Uzmemo tavu s malo maslinovog ulja i pirjamo luk. Jednom poširana i zlatnosmeđa dodamo jabuku dok ne postane i zlatno smeđa, a ostatak sastojaka dodamo da se skuha.
3. Dodamo prstohvat soli i cimeta (daje mu nevjerojatan dodir) i naribani paradajz.
4. Sastojke temeljito promiješamo da se sokovi i arome dobro povežu i pustimo da se sve skupa kuha približno otprilike 20 minuta.
5. Maknemo s vatre i pustimo da se ugrije.
6. Mi tanjur i voila! a zdrav i ukusan recept for a zdrava i uravnotežena prehrana

Prehrambene informacije po porciji

Kalorije: 379

3.2.2925