Krompir punjen salatom, svježi recept za ljeto. Verzija ruske salate u pratnji brodića s krompirom. Vrlo jednostavno za pripremu i iznenađenje ovim jelom, način posluživanja salate je originalan. Ovo jelo možete pripremiti unaprijed, uvijek u hladnjaku, ali bez majoneze, s ovim morate biti oprezni, morate je trenutno napraviti ili je kupiti već pripremljenu.
Vrlo dobro jelo za pripremu ljeti, sa svježim i jednostavnim sastojcima. Možete staviti sastojke koji vam se najviše sviđaju i učiniti ih raznolikim, pa čak i napuniti salatom.
Krompir punjen salatom
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Starters
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 krompira
- 400 gr. kuhana salata
- 4 jaja
- 2 ili 3 konzerve tune
- Majonez
- masline
Priprema
- Stavit ćemo lonac s puno vode i malo soli i skuhati krompir opran kožom. Kad budu, pustit ćemo ih da se ohlade.
- Također ćemo staviti četiri jaja da se kuhaju u drugu šerpu s vodom. Kad se skuhaju, stavit ćemo ih u hladnjak dok ih ne iskoristimo.
- Povrće koje nam se najviše sviđa kuhati ćemo u tepsiji s vodom (mrkva, boranija, karfiol, brokula, grašak ... ili ga možemo kupiti već kuhano.
- S druge strane, pripremit ćemo sve sastojke u zdjeli, stavit ćemo salatu ili kuhano povrće narezano na male komade, konzerve tune, hladno kuhana jaja i narezati na male komadiće. Napravićemo majonezu ili ćemo je kupiti.
- Kad se krompir skuha, pustit ćemo ga da se ohladi. Kad su hladne, prepolovit ćemo ih, ukloniti kožu i pažljivo ih isprazniti uz pomoć žličice kako se ne bi slomili stvarajući rupu koja će ih ispuniti.
- Pomiješat ćemo sve sastojke zajedno sa komadićima krompira koje smo ispraznili i napunit ćemo krompir, prekriti ih nadjevom i pokriti majonezom po ukusu i malo maslina.
- Stavit ćemo ih u hladnjak dok ne dođe vrijeme da ih poslužimo hladne !!!
- Možemo ih poslužiti u pratnji crvene paprike, maslina, inćuna ...
- A neki čamci su spremni za jesti !!!!