Kad su vrućine, osvježavajući recepti poput ovog koji danas pripremamo postaju naš najbolji saveznik. Jednostavno i brzo Salata od paradajza, avokada i grožđica koju danas predlažemo idealna je kao predjelo nakon jutra na plaži ili šetnje planinama.
Tri sastojka moramo pripremiti salatu. Ključno je da su i paradajz i avokado zreli ili neće imati okus ni po čemu. Imao sam dovoljno sreće da sam ga mogao pripremiti sa tek zrelim plodovima; neke svježe ubrane iz vrta i 100% organske. Samo naprijed i pripremite ga.
- 2 paradajz
- 1 avokado
- 1 šaka grožđica
- Djevičansko maslinovo ulje
- Sol pahuljica
- Svježe mljeveni crni biber
- Balzamični ocat
- Za pripremu ove salate potrebno je nekoliko uputa. CKrenimo od toga da paradajz dobro operemo ispod slavine, a zatim ih osušite krpom prije nego što ih narežete na kriške i stavite na pladanj ili tanjur.
- Otvaramo avokado, vadimo kost i nasjeckamo meso na kockice. Stavljamo na paradajz.
- Uključujemo grožđice, dobro raspoređena po salati.
- Začinite maslinovim uljem ekstra djevičanski, ocat Modena, sol pahuljica i malo svježe mljevenog crnog bibera prije posluživanja.