Kao kontrapunkt kuskusu sa slanutkom i janjećim mesom koji smo jučer predložili, danas pripremamo svjež i vrlo lagan recept. The salata od rikole, krastavca i lososa Dimljeno je savršeno za posluživanje ovog ljeta nakon intenzivnog jutra na plaži.
Neće vam trebati više od 10 minuta da ga pripremite. Da, tako je lako pripremiti prvi kurs lagana i zdrava da dovršite svoj meni. Pored glavnih sastojaka, možete dodati i druge vaše ocjene. U mom slučaju to su sušeni paradajz, kapari i prženo sjeme sezama.
Salata od rikole, krastavca i lososa
Salata od rikole, krastavca i dimljenog lososa koju danas pripremamo je lagana, lagana i osvježavajuća, idealna za naredne ljetne dane.
Autor: Marija
Tip recepta: Entree
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 šolje rikole
- 1 krastavac narezan na kriške
- 4 kriške dimljenog lososa
- 2 sušena paradajza, nasjeckana
- 1 kašičica kapara
- 1 kašičica preprženog sezama
Za preliv
- 2 kašike djevičanskog maslinovog ulja
- Sok od jedne limete
- sol i biber
Priprema
- Operemo rikolu i stavljamo je u posudu ili posudu za salatu.
- Dodamo krastavac narezani, nasjeckani dimljeni losos, sušeni paradajz i kapari.
- Takođe dodajemo Sjeme sezama gore.
- Začinite uljem sok od masline i limete i začinite po ukusu.
- Miješamo i serviramo.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 176