Premijerno smo izveli vikend u Cooking Receptima pripremajući svježu salatu, vrlo primjerenu za ovo doba godine. The salata od kivija i šunke kuhano koje danas pripremamo je takođe jednostavno i brzo za pripremu. Sve što vam treba je 10 minuta da biste na stolu imali zdrav početak.
Tri sastojka i dobar vinaigrette, ne trebaju nam više. Nepotrebno je reći da će salata dobiti na prezentaciji, okusu i teksturi ako je kombiniramo različiti zeleni listovi / izdanci: hrastova salata, endivija, janjeća salata ... Dobar izvor može postati savršeno predjelo za vruće dane koji nas očekuju.
- 2 šalice miješanog zelenila / lišća
- 3 kivija
- 3 kriški kuvane šunke
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- Balzamični ocat
- so
- Crni biber
- Peremo listove salate, ocijedite i prekrijte dno posude ili posude za salatu.
- Gulimo kivi, narežemo ih na kriške i stavimo na zelenu salatu.
- Zatim, nasjeckamo kuhanu šunku i mi ga ugrađujemo u salatu.
- Pravimo vinaigrette maslinovim uljem, octom Modene, solju i paprom te prelijte salatu. Mi služimo.