Cjelovita tjestenina idealna je za niskokaloričnu dijetu. Budući da se brže eliminiraju i ako ih jedete s povrćem, odbacite dodatne kalorije nego ako ih jedete sa umakom i sirom.
Sastojci
100 grama tjestenine po izboru kuhane
6 cherry rajčica
8 kuhanih cvjetova karfiola
8 kuhanih cvjetova brokule
2 zelena luka, nasjeckana
so
1 kapljica maslinovog ulja
Sjeckani peršin
Priprema
Pirjajte zeleni luk, brokulu, karfiol, crvenu papriku, cherry paradajz prepolovljen u velikoj tavi uz prskanje jako vrućeg maslinovog ulja, kad sve omekša, maknite s vatre i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Stavite rezance u posudu i pomiješajte ih sa pirjanim povrćem, dobro začinite i na kraju ponovo izmiješajte, nasjeckani peršun stavite na salatu i poslužite