Priprema nekih kolačića postaje odličan plan kada nam, poput današnjeg, mjeseca kolovoza, pada kišni dan u kojem temperatura ne doseže 20 stepeni. A ti si rustikalni kolačići sa limunomKonkretno, izgledaju kao dobra alternativa zbog svoje jednostavnosti.
Rustikalni kolačići s limunom koje danas predlažemo su kolačići sa lista tradicionalnih sastojaka. Jaje, puter, pšenično brašno, beli šećer ... zvuče poznato, zar ne? Ako ih već imate kod kuće, sve što trebate učiniti s njima je da ih promiješate kako biste dobili tijesto koje morate ispeći u dijelovima.
Nemojte misliti da je to način govora; Ništa drugo nećete morati učiniti da biste ove kolačiće izvadili iz pećnice za nešto više od pola sata. Kolačići sa suptilni miris limuna savršen za namaz u kafi. Svidjet će se gotovo svima. Usuđujete li se to učiniti? Ako su vam se svidjeli ovi kolačići, isprobajte pecivo od majčine dušice, Delicious!
Recept
- 2½ šolje pšeničnog brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 3 jaja
- 1 šolja bijelog šećera
- 90 grama putera na sobnoj temperaturi
- 1 kašičica esencije vanile
- 2 kašike limunove korice
- Miješamo i prosijamo brašno i hemijski kvasac.
- Zagrijte pećnicu na 180ºC i lim za pečenje obložite masnim papirom.
- U zdjeli tukli smo jaja sa šećerom do bijele boje.
- Zatim, dodamo maslac i esenciju vanilije i tucite dok se ne sjedini.
- Posle postepeno dodavati brašno i koricu limuna uz pomoć lopatice dok se ne dobije homogena smjesa.
- Uz pomoć dvije kašike, uzimamo porcije testa i stavljajući ih na tepsiju, odvajajući ih jedno od drugog. U ovom trenutku možete premazati vrhove kolačića s malo umućenog jaja ako želite.
- Peći na 180ºC 15 minuta ili dok ne porumeni.
- Zatim izvadimo rustikalne limunove kolačiće iz pećnice i ostavimo ih da se ohlade na rešetki.