Bogate riblje polpete u umaku od paradajza

Da biste uživali u ovu nedjelju s radošću, donio sam vam ove slasne riblje polpete u umaku od paradajza, tako da se hranite zdravo. To je također vrlo dobar način da počnete davati djeci ovu vrstu hrane tako da jedu ribu, a da toga nisu svjesni.

Ponekad hranjenje mališana nova hrana uzrokuje neko odbacivanje, pa su ove namirnice ključne da bi se sve jelo, pa djeca isprobavaju nove stvari i doprinose njima potrebne hranljive materije za vaše tijelo.

Sastojci

• 2 slabine.
• 2 režnja češnjaka
• Sol.
• Peršin.
• 1 jaje.
• Mrvice hljeba.
• Zastareli hleb.
• Mlijeko.
• Lonac s prženim paradajzom.

Priprema

Da bismo napravili ove ukusne polpete u umaku od paradajza, prvo ćemo napraviti testo za polpete. Da bismo to učinili, uzet ćemo dvije slabine mola i izrezati na vrlo male kockice. Ova vrsta ribe je vrlo korisna u mnogim prilikama i odgovara svemu, ali ako želite možete odabrati onu koja vam se najviše sviđa.

Kad imamo ribu vrlo usitnjenu, usitnit ćemo je i karanfilić belog luka. Pored toga, ustajali hljeb ćemo namočiti u mlijeku. U posudu ćemo dodati ribu, češnjak, jaje, sol, peršin i kruh namočen u mlijeku (ovo mora biti dobro ocijeđeno) i sve ćemo dobro promiješati.

Ako vidimo da je tijesto homogeno i možemo napraviti tipične kuglice polpeta, neće biti potrebno dodavati mrvice hljeba. Međutim, bili su mi pomalo labavi, pa sam dodala malo da ih učinim dosljednijima i ne lijepe previše za ruke.

Kad dobijemo smjesu polpeta, savjetujem vam da ih stavite u hladnjak na odmor najmanje 1 sat. Tako će se svi okusi pomiješati.

Nakon što ovo vrijeme prođe, uzimati ćemo male porcije i davati im oblik kuglica, koje ćemo malo proći brašno.

Na kraju ćemo ih pržiti na puno vrlo vrućeg maslinovog ulja. Osim toga, zagrijat ćemo limenku prženog paradajza a na vrh ćemo umaknuti polpete. Ili, ako više volite raditi prirodni umak od rajčice, to bi također bilo jako dobro. Nadam se da vam se sviđa ovaj recept za riblje polpete u umaku od rajčice.

Više informacija - Pileće polpete

Više informacija o receptu