Rezanci sa povrćem

Zdravo svima! Kako si?. The recept ovo što vam danas donosim je vrlo jednostavno, brzo i za cijelu porodicu, ali prije svega: ekonomično, a tko tamo nema malo fideita, dvije tikvice i paprike? Pa, uz to i još malo toga, proći ćemo s ukusnim obrokom!

Stepen teškoće: Lako

Vrijeme pripreme: 30 min. cca.

Sastojci:

• Gomila rezanci po osobi

• 1 crni luk

• 2 paradajz

• 1 zelenog papra

• 2 tikvice

• so

• Pepper

• 2 kašike maslinovo ulje

• 1 limun (opciono)

Razrada:

U lonac stavite kašiku maslinovog ulja da se zagrije i dodajte luk narezan na kockice. Kad je gotovo prozirno dodajte papriku i paradajz, sve izrezane vrlo sitno. Kada je paradajz gotov dodajte pola litre vode, sol i papar.

Dok traje temperatura, tikvice dobro operite i režite kako želite, ja sam izabrala da napravim polukrugove. Kad sadržaj posude počne vreti, dodajte tikvice.

S druge strane, u veliku tavu dodajte kašiku maslinovog ulja i kad je vruće dodajte rezance, pirjajte ih dok ne poprime svijetlo zlatnu boju. Provjerite lonac, ako su tikvice spremne, možete sve prebaciti u posudu s rezancima i ostaviti ih 10-ak minuta na laganoj vatri dok rezanci ne završe.

I već imate svoje rezanci sa povrćem spreman!

U vrijeme posluživanja ...

Dodao sam malo limunov sok prije nego što im je služio i bili su trijumf.

Prijedlozi za recepte:

• Ako iz ovog istog recepta uklonimo tikvice, ali dodamo a crvena paprika y tuna Kad bih bio mali, postao bi vrlo čest ukusan ručak kod kuće, preporučujem!

• Naravno možete dodati još sastojaka, među mojim omiljenim opcijama su kozice ili drugo povrće poput mrkva o patlidžan.

Najbolji…

Počevši od baze recept možete dobiti beskonačne varijacije prilagođene vašem ukusu.