Danas predlažem a kajgana sa pečurkama i kozicama, jednostavan recept koji možete pripremiti u trenu i napraviti izvrsno jelo.
Recept koji možemo napraviti vrlo raznovrstan, jer priznaje beskonačnost sorti, može se pripremiti sa sastojcima koji vam se najviše sviđaju. Jednostavno jelo koje možemo pripremiti s povrćem, mesom, gljivama, sirevima i napravite hranjiv i potpun tanjir. Idealno za predjelo ili za večeru kao jedno jelo i Ako ste na dijeti, kajgana s povrćem biće savršena večera.
Kajgana sa pečurkama i kozicama
Autor: montse
Tip recepta: dolazni
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 jaja
- ½ luk
- 1 češanj belog luka
- Neke pečurke
- Neke oljuštene kozice
- peršin
- Ulje, sol i biber
Priprema
- Ogulite i nasjeckajte luk vrlo sitno, stavimo tavu s malo ulja, kad je vruć dodamo luk. Ogulite i nasjeckajte bijeli luk i stavite ga pored luka.
- Šampinjone očistimo, narežemo na tanke ploške, kada luk postane proziran, dodamo gljive, sve zajedno promiješamo. Pustite da se kuha na umjerenoj vatri nekoliko minuta.
- Kozice posolimo i dodamo u posudu zajedno s gljivama, pustimo da se sve kuha oko 5-10 minuta.
- Dok u posudu stavljamo 4 jaja, malo soli, papra i nasjeckani peršin, malo ih lomimo bez da ih u potpunosti tučemo.
- U tavu dodajte smjesu jaja i kuhajte na umjerenoj vatri, promiješat ćemo sve zajedno i ostaviti ih po našem ukusu.
- Postoje oni koji vole više činjenica i drugi koji su sočniji.
- Jednom kad su, poslužujemo vrlo vruće.
- I spremno za jelo !!!