Recept za čaj čaj, niskokaloričan

Čaj chai ili masala chai postao je vrlo popularan u Španiji i drugim zemljama zahvaljujući čuvenom Starbucksu, iako je ovaj čaj porijeklom iz Indije i nešto je što pripremaju već duže vrijeme. U Indiji možemo naći dobavljače zvane Chai Wallahs, gdje u svako doba možemo kupiti ukusni začinjeni čaj, iako je uobičajeno da ga konzumiramo ujutro, baš kao što pijemo kafu.

Zapravo je recept vrlo raznolik, svaka porodica daje mu osobni pečat, a najbolja stvar je što ga možemo prilagoditi svom ukusu i potrebama. Recept koji vam donosim bio je onaj koji mi se najviše svidio, ali na kraju vam ostavljam nekoliko varijacija koje se obično prave kako biste ga mogli uzimati na druge načine dok ne pronađete svoj omiljeni.

Sastojci

• Voda
• Kašika crnog čaja
• Pola štapića cimeta
• 3 mahuna kardamoma
• 2 kriške đumbira
• 4 karanfilića
• 2 zrna crnog bibera
• Šećer po ukusu

Razrada

Sve začine stavimo u lonac s vodom i prokuhamo. Pustimo da se krčka nekoliko minuta, a zatim isključimo vatru, pustimo da odmori pet minuta. Serviramo s količinom šećera koja nam se najviše sviđa i to je to.

Notas

• Možete dodati mlijeko, uz to bismo dobili Chai latte. Preporučuje se da je mlijeko obrano ili sojino.
• Postoje oni koji u to ne stavljaju papar ili kardamom.
• Možete dodati muškatni oraščić.
• Ona koja se prodaje u Starbucksu ima oko 120 kalorija, ona može varirati ovisno o tome uzimamo li je s mlijekom ili bez njega.

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 0 minuta

Vrijeme kuhanja 10 minuta

Ukupno vrijeme 10 minuta

Kilokalorije po porciji 40