Pohovana sipa, tradicionalni tapa

Pržena sipa

Ako postoji vrlo tražili u svim barovima i tavernama Andaluzije, to je pržena riba. U ovoj vrsti tapasa možemo pronaći sve, od čipke, prolaska kroz marinirane pseće pse do ovih divnih i sočnih prženih sipa.

Sipa ili sipa vrlo su korisne za zdravlje jer nam pružaju esencijalne aminokiseline za tijelo, osim što sadrže malo masnoće, pa su izvrsne za dijeta za mršavljenje. Međutim, ipak moramo kontrolirati prženost ove pržene sipe 'Jednom godišnje ne boli'.

Sastojci

  • 1 cijela sipa.
  • Brašno.
  • Maslinovo ulje
  • Sol.

Priprema

Prije svega, morat ćemo očistite i izrežite sipu ili sipu. To nije vrlo složen korak, ali možete zamoliti svog mesara da obavi vaš prljavi posao. Posebno ga volim čistiti i rezati jer ih čoko trake često čine debelim.

El postupak rezanja sipe je vrlo jednostavan, jer ja samo dio glave koristim za izradu sipe, jer je mnogo sočnija. Tako odvajam noge i počinjem rezati trake sipe debljine 1 cm kako bih stvorio štapove.

Jednom kad sipu izrežemo, prolazimo je kroz pun kontejner brašno i dobro ga razmažemo. Zatim ćemo sipu procijediti kako bismo uklonili višak brašna.

Na kraju ćemo staviti posudu s puno vrućeg ulja i krenuti prženje sipe dok ne porumeni. Uklonit ćemo ga na tanjur s upijajućim papirom, a na vrh ćemo dodati malo soli i peršina.

Više informacija o receptu

Pržena sipa

Vrijeme pripreme

Vrijeme kuhanja

Ukupno vrijeme

Kilokalorije po porciji 322

Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.