Rebra u pivskom umaku. Ko ne voli svinjska rebra? Pa, ovi s umakom od piva koji će vam se jako svidjeti, jednostavno je jelo za napraviti, a s izvrsnim rezultatima vrlo su dobri, nježni i sočni, s umakom za umakanje kruha.
u rebra su vrlo sočna a ujedno i ekonomično meso, zato možemo pripremiti dobra jela bez puno trošenja.
LSvinjska rebra u pivu To je jelo koje možemo pripremiti unaprijed, možemo ga pripremati od jednog do drugog dana, jelo uz koje možete priložiti prženi krompir, povrće, pečurke ...
Još jedan način pripreme rebara, s malo sastojaka koji će se svidjeti cijeloj porodici.
Rebra u pivskom umaku
Autor: montse
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilogram svinjskih rebara
- 1 cebolla
- 2 češnja belog luka
- 1 limenka piva 330ml.
- Pepper
- Ulje
- so
Priprema
- Da bismo pripremili rebra u pivskom umaku, prvo očistimo rebra, narežemo ih na sitne komade, začinimo paprom i solju.
- U lonac ćemo dodati dobar mlaz ulja kad je ulje vruće, zapeći rebra na jakoj vatri, dok ne postanu zlatno smeđa.
- Nasjeckajte luk i bijeli luk, a kada rebra postanu zlatna dodajte luk.
- Miješamo i ostavljamo par minuta da se sve skuha i luk pošira, a zatim dodamo mljeveni bijeli luk.
- Pirjajte sve nekoliko minuta, dodajte pivo, pustite da alkohol ispari nekoliko minuta i dodajte malu čašu vode, malo soli i pustite da kuha oko 30 minuta.
- Nakon ovog vremena kušamo sol, provjeravamo jesu li rebra mekana, ispravljaju se i isključuju.
- I biće spremni za jelo !!!