Dolazi datum posebno za romantičare, za ljubavnike, za ljubav: Valentinovo! I od Kuhinjski recepti Pomislili smo da biste možda mogli koristiti neki drugi odgovarajući recept za taj dan. Ako vaš partner voli slatkiše, uz njih ćete zagarantovati uspjeh razni kolačići, idealni za Valentinovo.
Iako se apriori sa slike mogu činiti složenima, uopće nisu. Naravno, morate imati određeno jutro ako ih želite napraviti u obliku ruža. Ako ne izađu, uvijek se možete odlučiti za drugu verziju (onu koja je desno s desne strane) izrade u obliku konusa s jednostavnom slastičarskom vrećicom.
Raznovrsni kolačići, idealni za Valentinovo
Ovi kolačići možda su recept za “zaleđivanje” koji vam je trebao da iznenadite partnera u danu poput Valentinova ... Uživajte!
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: americana
Tip recepta: Desert
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
Za tortu
- 150 g peciva brašna
- 150 g putera (neslano)
- 150 grama šećera
- 15 ml esencije vanilije
- 50 ml mleka
- 5 grama kvasca
- 3 srednja jaja
Za kremu
- 200 g neslanog maslaca
- 200 g šećera
- 50 ml mleka
- 5 g ekstrakta vanilije
- 100 g kakao praha
- Crvena boja za hranu
Za ukrašavanje kolača
- Mini Oreo kolačići
- Grubi zrna šećera
Priprema
- Prvo što treba učiniti je sunđerasta torta. Da bismo to učinili, uzmemo posudu i dodamo prvu stvar, rastopljeni neslani puter. Dalje ćemo dodati šećer, kašičicu esencije vanilije, mlijeko, jaja i na kraju brašno zajedno s kvascem. Dobro promiješamo štapom ručno, ili ako ga imate, električnom miješalicom (puno će bolje izaći).
- Tijesto, mi ćemo ga dodati u malo kalupi za kolače (Mogu biti izrađeni od papira ili metala), ostavljajući otprilike jedan centimetar da tijesto ne dodirne ivicu kalupa. Stavit ćemo u pećnicu, prethodno zagrijanu, do 200 ºC oko 20 minuta.
- Dok se pravi tijesto za torte, krenimo s crema ovih kolača. Kao što ćete vidjeti na fotografiji, jedna je ružičasta, druga tamni kakao, a zadnja svijetlo smeđa.
- Počnimo sa kakao ruža: U posudu dodajte 200 grama rastopljenog maslaca, mlijeko, prstohvat ekstrakta vanilije (manje od žličice), šećer u prahu i kakao (količine su u sastojcima). Dobro promiješamo i stvoriće se gusta pasta. Stavljamo ga u slastičarsku vrećicu i čuvamo u frižideru dok kolač ne završi.
- Sa ružičasta ruža To su isti sastojci, samo ćemo promijeniti kakao u prahu za crvenu boju hrane. Dovoljno je nekoliko jednostavnih kapi. Kad ga dobijemo, stavit ćemo ga i u hladnjak.
- Jednom kad kolač ispečemo, nedostajaće samo najljepši i najzahtevniji dio recepta: ukrašavanje kolača. Pomozite si slastičarskom vrećicom da nanesete kremu, napravite je u obliku korneta. Ako se usudite s oblikom ruže, žlicom za juhu napravite kutove i rubove ruže. Nadamo se da ćete se zabaviti vježbajući!
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 385
Hvala na vašim idejama, a i vaša prezentacija ih čini provokativnijima.
.