Ražanj od patlidžana i sira

Ugrizi patlidžana i sira

U ovo doba godine, s obzirom na niske temperature, predjela se osjećaju vruće. Ako su i jednostavni za pripremu i brzi, bolje nego bolje, zar ne? Kao i ovo ražanj od patlidžana sa sirom koje vam danas predstavljamo; lako, brzo i vrlo ukusno.

Patlidžan i sir se izvrsno slažu; To je kombinacija koju smo koristili u drugim receptima: patlidžani punjeni mesom ružmarina, penne tjestenina sa patlidžanima ili patlidžan i mesna šarlota. Ovdje dolazimo do njegove najjednostavnije verzije, praveći neke jednostavne ražnjeve ili pohani i prženi zalogaji u vrućem ulju.

Ražanj od patlidžana i sira
Ovi vrući zalogaji patlidžana i sira savršeni su zimski međuobrok.

Autor:
Kuhinja: Spanish
Tip recepta: Predjela
Servisi: 10

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 patlidžan
  • 200 g. sušeni sir
  • 1 jaje
  • Brašno
  • splav
  • Maslinovo ulje

Priprema
  1. Presekli smo narezani patlidžan i malo ih posolimo. Svaku krišku dijelimo na dva dijela.
  2. Presekli smo sir iste debljine kao i patlidžan.
  3. Napravimo nekoliko malih sendviča sa patlidžanima, koristeći sir kao punjenje, a štapićima ih predlažemo.
  4. u prolazimo kroz razmućeno jaje i za brašno.
  5. Slijedi, pržimo na ulju vrlo vruće dok ne porumeni.
  6. Stavljamo ražnjeve na a upijajući kuhinjski papir.
  7. Služimo toplo.

Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 150


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.