Quiche od špinata i mocarele, vrlo bogata i jednostavna za pripremu slana torta. Ovaj kolač se može pripremiti na bilo kojoj osnovi za tijesto, poput lisnatog tijesta, vjetrovitog tijesta ili kako sam ja stavio prhko tijesto.
Quiche od špinata i mocarele, vrlo sočan i gladakAko vam se sviđa s više okusa, možete dodati sir s više okusa. To je vrlo jednostavan i brz recept, idealan je za pripremu na večerama s porodicom ili prijateljima. Špinat možemo zamijeniti drugim povrćem ili staviti drugi sir. Izgleda sjajno !!!
Quiche od špinata i mocarele
Autor: montse
Tip recepta: sekunde
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 list prhkog tijesta
- 1 vreća špinata ili smrznutog 250 gr. ili 400 gr.
- 3 jaja
- 200 ml. tečna krema
- Rendani sir oko 50 gr.
- 250 gr. svježi sir mocarela
- So i biber
Priprema
- Uključit ćemo pećnicu na 180º C.
- Uzmemo kalup i stavimo razbijeno tijesto, izrežemo ono što je ostalo od ivica i ostavimo u frižideru.
- U posudu stavimo jaja i vrhnje malo soli i papra, sve smo dobro istukli.
- Jednom istučeni, stavimo malo ribanog sira, miksamo ga.
- Stavljamo špinat, ako su svježi, pirjamo ih nekoliko minuta u tavi, a ako su smrznuti, jednostavno ih moramo odmrznuti i dobro ocijediti, stavljamo u prethodnu smjesu.
- Sve promiješamo, izvadimo tijesto iz frižidera i cijelo tijesto obložimo ovom kremom.
- Mocarelu narežemo na kriške. Stavili smo ih na vrh cijelog dna torte.
- Stavimo quiché u pećnicu i ostavimo ga dok ne bude gotov, dobro porumenjen, oko 30-40 minuta.
- Kad smo spremni, izvadimo ga.
- I spremno za jelo !!!