Ćureći curry

Ćureći curry

Danas ćemo pripremiti jednostavan recept sa puretinom, idealno meso za cijelu porodicu zbog niskog sadržaja masti. Uz to, pureće meso sadrži velike količine visokokvalitetnih proteina i vrlo malo holesterola. Nije iznenađujuće što se ovo nemasno meso smatra jednim od najboljih na tržištu.

Da biste imali posebnu poentu, hajde začinite ga curryjem kako biste mu dali onaj dodir toliko karakterističan za indijsku kuhinju. Prilog ovom mesu, kvinoji, je superhrana s velikim zdravstvenim blagodatima, ako želite saznati sva njegova svojstva, evo recepta za salata od kvinoje.

Kao što vidite, ovo niskokalorično jelo savršeno je za sve vrste dijeta. Također je vrlo jednostavno pripremiti se, nešto što vas može izvući iz žurbe i u čemu ćete uspjeti u bilo kojoj prilici.

Ćureći curry
Ćureći kari sa kvinojom

Autor:
Kuhinja: španski
Tip recepta: doručak
Servisi: 2

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 500 g purećeg filea
  • 1 čaša kokosovog mlijeka
  • 1 kašika curry praha
  • Pola luka
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • so
  • 2 čaše kvinoje

Priprema
  1. Prvo ćemo pripremiti puretinu, dobro očistiti masnoću, oprati vodom i osušiti upijajućim papirom.
  2. Isecite puretinu na ne predebele kocke.
  3. U posudu s poklopcem stavite kocke puretine, čašu kokosovog mlijeka i kašiku karija.
  4. Stavili smo ga u hladnjak na najmanje 1 sat.
  5. Kari kuhamo slijedeći upute proizvođača, a rezerviramo.
  6. Luk iseći na sitne komade.
  7. Luk pržimo na maslinovom ulju, kad poprimi boju, dodamo pureće meso.
  8. Kuhajte puretinu dobro dok ne porumeni. Rezervirali smo.
  9. Na istoj tavi dinstajte kvinoju, dodajte prstohvat soli i malo ulja.
  10. I spremno!

Notas
Kokosovo mlijeko može se zamijeniti bilo kojim drugim biljnim mlijekom, čak možete poslužiti i kravlje mlijeko.
Što dulje ćuretina marinira u hladnjaku, meso će biti nježnije.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.