Sjećate li se šargarepa iz mikrovalne pećnice Šta smo vas nedavno naučili da pripremate? Danas ćemo ga ponovo koristiti za pripremu a lagan i osvježavajući starter: Mikrovalne pupoljke s mrkvom. Jednostavno jelo u kojem ćemo našoj klasičnoj mrkvi dati još jedan štih.
Salate u ovo doba godine postaju savršeni početak. Kad vrućina zahvati, nema ništa poput svježine nekih pupova i nekih zelenih listova u kombinaciji s drugima. voće i povrće za početak hrane. U ovom slučaju, popis sastojaka ne može biti jednostavniji: pupoljci, mrkva, rajčica, vlasac i grožđice.
Trebat će nešto više od osam minuta pripremite mrkvu u mikrotalasnoj pećnici. Zapisnici koje možete iskoristiti, kao što sam i ja radio, za pripremu ostatka sastojaka i preliv. Odaberite onu koja vam se najviše sviđa; Upravo sam dodala sol, papar i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Usuđujete li se pripremiti ga?
Recept
- 2 velike mrkve
- 1 pupoljak
- 1 zreli paradajz
- Vlasac
- Šaka grožđica
- 1 kvasac maslaca
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- so
- Pepper
- Ogulimo mrkvu i prerežemo je na pola, i po dužini i po širini. Kasnije podijelimo svaki štap na dva dijela uzdužno pa im treba manje vremena za kuhanje.
- Stavljamo ih u duboki tanjur ili posudu i dodamo vodu tako da pokriva cijelu bazu ploče ili čaše. U mom slučaju, prst vode. Nakon toga začinimo mrkvu i pokrijemo posudu prozirnom folijom kako bismo je odnijeli u mikrovalnu pećnicu.
- Kuhamo na maksimalnoj snazi 5-6 minuta ili dok mrkva ne omekša.
- Dok mi koristimo otvori pupoljak za dva, paradajz narežite na kockice, a vlasac nasjeckajte. Pomiješamo ove dvije posljednje i smjesu stavimo na pupoljke ili gdje god želite.
- Kad štapići mrkve omekšaju, otkrijemo ih, stavimo maslac na njih i kuhamo minutu s funkcijom roštilja.
- Dodamo u salatu i štapići mrkve i grožđice.
- Za kraj posolimo, popaprimo i vode sa maslinovim uljem pupoljci s mrkvom u mikrovalnoj pećnici.