Malo je recepata tako jednostavnih kao provoleta. Ali, krenimo od početka, prije nego što prijeđemo na posao. «Provoleta» je zaštitni znak kompanije «Provolone sir Argentinsko predivo ». Masni sir koji se obično priprema pečen u pećnici ili na žaru i koji je nadahnuo mnoge recepte.
Jedna od njih je provoleta, kriška sira provolona pečena sa začinskim biljem aromata i maslinovo ulje, u koje mnogi uključuju i umak od rajčice kako bi mu dali veći okus. Ova zadnja verzija je ona koju pripremamo danas, dodajući i nekoliko cherry paradajza za ukrašavanje. Možete ga popratiti s nekoliko tostova kruha i kušati u umaku.
Provoleta, recept za ljubitelje sira
Autor: Marija
Kuhinja: Italijanski
Tip recepta: Starters
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2-3 kašike paradajz sosa
- Kriška sira provolona
- Origano
- Crni biber
- Pljusak maslinovog ulja
- 3-4 čeri paradajza
Priprema
- Pokrivamo bazu glinene posude ili druge posude koja je sigurna za pećnicu (i prilagođena veličini provolona), sa dvije kašike umaka od paradajza.
- Mi postavljamo kriška sira i u nju smo stavili malo bilja i papra.
- Zalijemo kapljicu djevičansko maslinovo ulje i ukrasite sa malo trešanja.
- Idemo u pećnicu prethodno zagrijano na 200 ° C 15-20 minuta.
- Služimo odmah uz toste kruha.