Pizza sa prhkim tijestom, jednostavna i brza pizza. Ponekad poželimo pizzu, a jer nemamo tijesta ili ga ne pripremamo kod kuće, ne jedemo ga. Izrada tijesta za pizzu zahtijeva malo truda, jako sam lijena da ga napravim, zato koristim prhko tijesto koje možemo pronaći u svim trgovinama, tako da ga uvijek možemo imati u frižideru ili smrznuto i tako ga imati za svaku priliku .
Prhko tijesto je vrlo prhko i vrlo dobroAko probate, sigurno će vam se svidjeti. Rezultat je sjajan, nije tako težak kao baze za pizzu i vrlo je rustikalan. Ako ne želite da se puno izboči, morate ga izbosti vilicom po cijeloj podlozi.
Idealno za brzu večeru.
Pizza s kratkom korom
Autor: montse
Tip recepta: Večere
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kolut svježeg prhkog tijesta
- Tegla prženog paradajza
- Tegla valjanih gljiva
- Trake od slanine
- Lopta sira mocarela
Priprema
- Uzmemo pleh za pečenje, stavimo list masnog papira i stavimo prhko tijesto.
- Bodimo vilicom po cijeloj osnovi tijesta.
- Premažite cijelu bazu prženog paradajza, po našem ukusu.
- Kuglu mozzarelle narežemo na kriške, polovicu stavimo na vrh dna tijesta, na sir stavimo narezane gljive.
- Trake slanine narežemo na komade i dodamo ih na vrh i završit ćemo stavljanjem ostatka sira mocarela koji nam je ostao.
- Uključit ćemo pećnicu na 180ºC, gore-dolje, predstavit ćemo poslužavnik s pizzom i ostavit ćemo je dok ne porumeni.
- Izvadimo pizzu iz rerne, a ostaje samo da je presečemo i pojedemo !!!
- Bogata i hrskava pizza, brza za pripremu.