Pržene knedle punjene flanom Ukusni su deserti, vrlo jednostavni i brzi za pripremu.
Idealan uz kafu ili za užinu, desert koji će se svidjeti svima, jer je flan vrlo popularan desert.
Pržene knedle punjene flanom
Autor: montse
Tip recepta: Desert
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 čaša mleka
- 1 koverta sa pripremom za flans
- 6-8 kašika šećera
- Suncokretovo ulje
- 1 pakovanje knedli
- Šećer u prahu
Priprema
- Za izradu prženih knedle punjenih flanom počećemo sa pripremom flana, pratićemo korake proizvođača.
- Mlijeko naznačeno na koverti stavimo da se zagrije u lonac, a dio koji smo rezervisali u čaši izvadimo. U mlijeko koje imamo na vatri dodamo šećer, miješamo da se dobro otopi.
- U čašu u kojoj imamo mleko koje smo rezervisali dodati kovertu flana, promešati i dobro promešati dok se dobro ne odbaci i ne bude grudvica.
- Kada mleko koje imamo na vatri počne da ključa, dodajemo ono što je u čaši, mešajući bez prestanka dok ne počne da se zgušnjava.
- Kada se krema zgusne skloniti sa vatre. Ostavimo da se ohladi.
- Testo za knedle stavimo na pult, a u svako testo po kašiku kreme, zatvorimo testo zatvarajući ivice viljuškom.
- Zagrejati tiganj sa dosta ulja na srednjoj vatri, kada se zagreje dodati knedle, pržiti ih sa obe strane po par minuta ili dok ne porumene.
- Uklonimo kada budu, stavićemo ih na tanjir gde ćemo imati list kuhinjskog papira da pusti višak ulja.
- Knedle stavite na tanjir za serviranje, pospite šećerom u prahu i poslužite.