Piletina pržena u adobu, delikatesi bogova

Danas sam vam htio donijeti vrlo jednostavan recept, nekoliko komada pržena piletina u adobu. Pohovana piletina dobra je poslastica, ali ako je u adobu, mnogo je bolja.

El odijevanje To je vrsta začina na bazi začina, maslinovog ulja i posebno paprike. Koristi se u mnogim tradicionalnim receptima, ne samo da daje hrani više okusa, već u prošlosti i da bi je duže sačuvao.

Sastojci

• 1 cijela piletina, nasjeckana.
• Maslinovo ulje
• Sol.
• Mljeveni crni biber.
• Slatka ili ljuta paprika.
• Origano.
• Majčina dušica.

Priprema

Da bismo napravili ovaj recept za prženu piletinu u adobu, morat ćemo pripremite piletinu dan ranije kada želite napraviti jelo. To je zato što će na ovaj način piletina poprimiti sav okus začina. Iako, ako nemate vremena, otprilike 3 sata prije toga moglo bi biti i izvrsno.

U a prilično prostrana i velika zdjela Stavit ćemo dobru podlogu maslinovog ulja. Tada ćemo dodati sve začine koje sam spomenuo u sastojcima. Količina će varirati ovisno o ukusu zalogajnica, ako želite da bude začinjenija, jednostavno dodajte još papra i odlučite se za ljutu papriku.

Jednom kad su svi sastojci u posudi, miješat ćemo sa šipkama dok ne vidimo da se ulje stopilo sa začinima. Tada ćemo dodati nasjeckanu piletinu i mi ćemo se držati marinade svaki od njegovih dijelova.

U isto vrijeme zagrijavamo jedan tava s puno maslinovog ulja i pržimo komade pržene piletine. Kad postanu zlatni, izvadit ćemo ih i staviti na kuhinjski papir tako da upije sav višak ulja.

Nadam se da vam se svidjelo recept za prženu piletinu u marinadi. Bon a petit!

Više informacija - Piletina u sosu sa chorizom

Više informacija o receptu