Pojedinačne pizze sa kobasicama

Za mene su pizze najbolja namirnica koju mogu provesti s prijateljima. Kao večera sastanak su ove pice popraćene dobrom hladnom pivom i dobrim filmom ili serijom najbolje se vozi za sve prijatelje.

Stoga sam ih danas pripremio pizze pojedinačni ukusi sa pretežnim ukusima zemlje. Domaće seoske kobasice koje će vam dati odličan okus naših pizza. U ovom slučaju odabrao sam sušeni chorizo ​​i salamu tako da su mnogo moćniji.

Sastojci

• Prženi paradajz.
• Debeli komad pureće šunke.
• Rendani sir.
• Kriške kobasica.
• Chorizo ​​kriške.
• 1 konzerva tune.
• Kriške slanine.

Za masa:

• 15 g pekarskog kvasca.
• 1 čaša tople vode.
• 2 kašike maslinovog ulja.
• 250 g brašna.
• Prstohvat soli.

Priprema

Prvo ćemo pripremiti masa. Da bismo to učinili, u velikoj posudi ćemo drobiti kvasac i dodati toplu vodu da se otopi. Zatim ćemo ugraditi maslinovo ulje i malo promiješati, a zatim postepeno umiješati brašno, dobro ga prosijati. Dodajte sol i mijesite dok ne dobijemo elastično i homogeno tijesto koje pokrijemo vlažnom krpom i pustimo da fermentira 30 minuta.

Dok tijesto fermentira idemo rezanje sastojaka za pizzu. Pureću šunku narežemo na sitne kockice, a kriške choriza, salame i slanine na tanke trake. Pored toga, otvorit ćemo limenku tune i ispustiti ulje iznutra.

Razvući ćemo tijesto a mi ćemo ga izrezati okruglom pločom tako da izađu savršeni. Dodati ćemo prženu podlogu od rajčice i rasporediti prethodno izrezane sastojke na takav način da prekriju cijelu podlogu pizza, a mi ćemo posuti ribanim sirom.

Na kraju ćemo predstaviti u već zagrijanoj pećnici na 200ºC oko 10-15 minuta sa zagrijavanjem gore i dolje. Kada ih uklanjamo, možemo posipati malo origana po ukusu.

Više informacija o receptu