Kolač sa orasima i kondenzovanim mlijekom je kolač s puno okusaVrlo je dobar, idealan je za doručak ili međuobrok uz kafu.
Ako volite torte, ovo je idealno, kondenzirano mlijeko daje vrlo dobar okus, orašasti plodovi su vrlo dobri, iako možete staviti i druge orašaste plodove, čak i ako volite voće.
Sad kad započinje kul, želite upaliti pećnicu i početi pripremati ukusne kolače. Sigurno vam se sviđa !!
Torta sa orasima i kondenzovanim mlekom
Autor: Montse Morote
Tip recepta: Deserti
Servisi: 6
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 mala tegla kondenzovanog mleka (370 gr.)
- 200 gr. Od brašna
- 100 gr. putera
- 100 gr. orasi
- 4 jaja
- 1 limun (korica)
- 1 kašičica kvasca
Priprema
- Uključujemo pećnicu tako da se zagrije na 180ºC.
- Uzet ćemo izduženi kalup, namazat ćemo ga maslacem i posuti brašnom, uklonit ćemo višak.
- Odvojit ćemo bjelanjke od žumanjaka 4 jaja.
- Tamo gdje smo stavili žumanjke, miješat ćemo kondenzirano mlijeko, koricu limuna, nasjeckani i mekani maslac, sjeckane orašaste plodove, rezervirajući malo za ukras, brašno i kvasac.
- Sve tučemo dok se svi sastojci dobro ne izmiješaju, mi ćemo rezervirati. Bjelanjke ćemo tući dok ne postanu čvrste, miješat ćemo ih sa prethodnim tijestom, malo po malo pokretima od vrha do dna, da tijesto ne padne.
- Kad smo sve dobro izmiješali, sipamo u kalup koji smo pripremili.
- Pokriti ćemo aluminijskom folijom, tako da gornji dio ne zagori i uvest ćemo ga u pećnicu.
- Stavit ćemo ga u pećnicu na 180º i pustiti da se kuha, nakon 30 minuta ćemo pogledati i probušiti centar, ako izađe mrlja, ostavit ćemo ga još neko vrijeme dok ne bude spreman.
- Ispao je vrlo zlatan i vrlo visok. Delicious !!!
- Uzeti prednost!!!