Pljeskavice punjene sirom

Idemo da pripremimo domaće pljeskavice punjene sirom. Kombinacija mesa i sira mislim da mi se najviše sviđa, posebno ih deca vole. Kada u meso ubacite sir, on je mnogo sočniji i veoma dobar, jer kada isečete pljeskavicu sav sir izlazi, što je užitak.

Može se jesti kao uz krompir, salatu... O stavite u dobar kruh uz dobro poširan luk, uvjeravam vas da će vam se svidjeti, ukusno!

Pljeskavice punjene sirom

Autor:
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 500 gr. mljeveno meso
  • Kriške sira
  • biber
  • Beli luk u prahu (opciono)
  • Ulje i sol

Priprema
  1. Za pripremu pljeskavica punjenih sirom počećemo tako što ćemo meso začiniti sa malo soli, bibera i mlevenog belog luka, dobro promešati. Po želji možete u meso dodati cijelo jaje ili bjelanjak. Zavisno kakvo je meso, ako je jako suvo stavljam ako nije nije potrebno.
  2. Pripremamo hamburgere dajući im oblik koji želite. Napravio sam ga četvrtastog i vrlo finog.
  3. Na vrh ćemo staviti kriške sira ili bilo koji sir koji nam se sviđa. Kao što vidite, stavljam dosta sira, volim ga i uvek se malo odvoji.
  4. Od mesa ćemo napraviti još jednu lopticu koju ćemo drobiti dok se ne oblikuje i staviti na sir.
  5. Stranice dobro zatvorimo da sir ne izađe i pravit ćemo ih na ringli ili tiganju na malo ulja.
  6. Pustićemo da se to dobro uradi s jedne strane i kada vidimo da jeste okrenućemo se. Ostavićemo je dok ne bude spremna.
  7. Uz to, možemo napraviti malo četvrtastog prženog krompira i imamo tanjir za uživanje.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.