Burger od špinata od bundeve

Burger od špinata od bundeve

Ako i dalje razmišljate o večeri večeras, ne propustite ovaj ukusni recept za hamburger od bundeve i špinata. Jednostavno je, ukusno i brzo jelo za pripremu koje će voljeti cijela porodica, čak i djeca koja imaju tendenciju da stvaraju više problema kada jedu određeno povrće. Format hamburgera idealan je za kuhanje svih vrsta sastojaka, jer su okusi jako dobro kamuflirani i možete dodati mnogo sastojaka.

Za današnje hamburgere koristio sam bundevu, jer je u sezoni i je najbolje vrijeme za uživanje u svim nutritivnim blagodatima ovog povrća. Što se tiče špinata, on ne može nedostajati na stolu, jer je izvor željeza i kalcijuma, neophodnih za dobro zdravlje. Ovi hamburgeri mogu se poslužiti na tanjiru, ali ako mu želite dati još jedan štih, možete pripremiti tradicionalni hamburger sa kruhom od sjemenki, sirom, malo kriški paradajza i umakom od paradajza. Prijatno!

Burger od špinata od bundeve
Burger od špinata od bundeve

Autor:
Kuhinja: Vegetarijansko
Tip recepta: večera
Servisi: 6

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 400 gr svježe bundeve
  • 250 gr klica špinata
  • 2 jaja
  • slanutkovo brašno ili prezle
  • ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • splav

Priprema
  1. Prvo ćemo tikvu vrlo dobro oguliti i oprati, iseći na ne malo porcije i rezervisati.
  2. Izbojke špinata vrlo dobro operemo i rezerviramo.
  3. Sad ćemo staviti veliku šerpu na vatru s vodom, solju i kapljicom maslinovog ulja.
  4. Kad je voda vruća, dodajte komade bundeve i kuhajte oko 15 minuta ili dok povrće ne omekša.
  5. Uz pomoć šupljine kašike izvadite buču iz vode i ocijedite.
  6. U istu vodu u kojoj smo kuhali buču uvodimo špinat i kuhamo 5 minuta.
  7. Ocijedimo i ohladimo povrće.
  8. Tikvu stavimo u veliku posudu i vilicom je dobro zgnječimo.
  9. Makazama usitnimo špinat i pomiješamo s bundevom.
  10. Dodajte dva razmućena jaja i sol po ukusu.
  11. Na kraju dodamo slanutkovo brašno ili prezle, dok tijesto ne dobije konzistenciju.
  12. Odvojit ćemo tijesto u plastičnu foliju, tako da se stvrdne prije prolaska kroz posudu.
  13. Stavimo u hladnjak na najmanje 2 sata prije kuhanja.

Notas
Tijesto za hamburgere možete zamrznuti bez problema.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.