Domaća pica od karbonare, To je vrlo kremasta pizza od vrhnja, puna okusa od sira i slanine. Recept koji će se sigurno svidjeti svima, jer su pizze dobra opcija za večeru ili uživanje u njima vikendom s porodicom.
Ovaj put Domaća pica karbonara ima tanku podlogu koreOvu sam kupila u pekari, tanka je i hrskava, ali ona koja vam se najviše sviđa dobro djeluje, gušće tijesto je također vrlo dobro.
Domaća pica od karbonare
Autor: montse
Tip recepta: starteri
Servisi: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 baza za pizzu
- Rolovane pečurke
- slanina tacos
- ½ luk
- 200 ml krema za kuhanje ili gusta krema
- Rendani sir
- So i biber
- Ulje
Priprema
- Pripremamo punjenje od pizze, stavimo posudu s kapljicom ulja, stavit ćemo je na srednju vatru.
- Dodajte slaninu narezanu na kockice, dobro je dinstajte, izvadite i rezervirajte.
- Luk narežite vrlo sitno i dodajte ga u tavu, pustite da malo pošira i dodajte narezane pečurke, dodajte malo soli i bibera, pustite da se kuha dok se pečurke ne kuhaju oko 5 minuta.
- U to vrijeme dodamo tekuću kremu da kuha, promiješamo, okusimo sol i papar i pustimo da se kuha nekoliko minuta, mora malo smanjiti kremu.
- Kada vidimo da je krema kremasta zajedno sa lukom i gljivama, dodamo slaninu, promiješamo i u smjesu dodamo malo ribanog sira, ponovo promiješamo i isključimo.
- Tijesto stavimo na mjesto za pećnicu, dodamo svu smjesu za tijesto.
- Stavili smo picu u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 ºC, pustili je da se kuha oko 15-20 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno i prhko.
- Izvadimo domaću pizzu iz pećnice i poslužimo.
- I spremno za jelo !!!