Pozdrav #zampabloggers!
Danas vam donosim trik-recept koji će oduševiti mlade i stare, a prije svega domaće vegane. Neka vrsta povrtni vok sa citrusima i egzotičnim dodirima koje smo krstili pirjana biljna tjestenina. Prije nego što nastavite čitati, pripazite da vam bude pri ruci gulilica za krumpir jer se u suprotnom to jelo može pretvoriti u pakao.
Današnji je vrlo jednostavan i zabavan recept pa vas više ne zabavljam. Napravi piling!
Sastojci
- 2 velike tikvice
- 2 karanfilić od belog luka
- ½ crvena paprika
- ½ žuta paprika
- limunska trava
- Korijander
- so
- Pepper
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
Priprema
- Uz puno jutra i strpljenja, operemo tikvice i paprike i počinjemo ih polako guliti odozdo prema dolje kako bismo dobili tanke trake koje nalikuju na rezance.
- Rezervirali smo.
- Nasjeckajte režnjeve bijelog luka i luku, te ih pržite na tavi s 3 žlice maslinovog ulja.
- Dodajte crvenu i žutu papriku i pustite da se pošira 3 minute.
- Dodajte tikvice, začinite i pirjajte još 2 minute.
- Dodajte nasjeckane listove limunske trave i korijandera i isključite vatru te pokrijte posudu tako da jelo završi kuhanje s preostalom toplinom.
Prehrambene informacije po porciji
Kalorije: 190