Soupy pirinač sa školjkama, tradicionalni recept majke i bake
Ovakav tanjir sa žlicom je i dalje dobar pirinač sa školjkama. Pirinač mi je jedan od najdražih sastojaka jer ga je tako jednostavno pripremiti. I moja majka i moja baka prave ukusna variva od ovog proizvoda, koja su mi došla u ruke kao ovaj veličanstveni recept.
La školjke to je hrana bogata gvožđem od 100 g. ove hrane sadrži 14 mg. željezo, pa se ovo jelo toplo preporučuje osobama s anemijom nedostatka željeza (nedostatak željeza u tijelu).
Sastojci
- 2 češnja belog luka.
- 1 luk.
- 1 zelena paprika
- 1 paradajz.
- Sol maslinovog ulja.
- 1/2 kilograma školjki.
- Voda.
- Pirinač.
Priprema
Da bismo napravili ovaj recept za rižu sa školjkama, prvo što moramo učiniti je kuhanje školjki. Da bismo to učinili, stavit ćemo ih u malu šerpu u koju ćemo dodati malo vode, bez pokrivanja, i pokrivat ćemo ih dok ne vidimo da su se svi otvorili sa parom.
Dok se to radi, idemo sjeckanje povrća vrlo dobro napraviti sos. Naročito su vrlo mali i zatim se ne propuštaju kroz miješalicu, iako ako ne volite ništa pronaći prilikom žvakanja, a imate malu djecu koja to također nemaju, ništa se ne može dogoditi, možete ga pobijediti.
Za pržitiU tavu prvo stavite režnjeve belog luka. Kad su gotovo zlatne, dodajte luk, papar i na kraju paradajz. Kada se sve pošira, mi ćemo dodati pirinač i malo ćemo promiješati što od povrća uzima malo okusa.
Tada ćemo uzeti agua Prema udjelu riže koji smo dodali, budući da želimo rižinu juhu, to će biti 2 šalice i 1/2 za svaku šalicu riže. Uz to ćemo dodati sol i dodati školjke kako bismo tijekom kuhanja dali okus riži.
Vrijeme kuhanja riže je približno 20 minuta otprilike u vrijeme kada je riža omekšala. Nadam se da vam se sviđa ova riža sa školjkama.
Više informacija - Zarzuela morski plodovi
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 358
Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.
Super !!!! Potvrđujem !!!
Ali koji je ovo recept ??? LOL! U svom životu niste kuhali! «Kad je beli luk gotovo zlatno smeđi, dodajte luk« !!! Pošaljite kuhana jaja !! Hahaha