Pire od tikvica sa smeđom rižom i kurkumom

Kada se u hladnjaku nakupljaju razni ostaci, kreativnost postaje ključna za njihovo iskorištavanje. Istok pire od tikvica Nastaje iz potrebe za iskorištavanjem različitog povrća, ali i ostataka kuhane riže koja mi je poslužila kao dodatak različitim salatama tokom cijele sedmice.

Najbolji od ovih pripravaka su pire od tikvica i riža kurkuma, je da ih možete koristiti odvojeno, ali i kao tandem; njegovi se ukusi savršeno uklapaju. Sastavljajući ih, dobit ćete i vrlo cjelovito jelo koje možete poslužiti kao prvo jelo za ručak, kao i glavno jelo za večeru.

Pire od tikvica sa smeđom rižom i kurkumom
Pire od tikvica s rižom od kurkume jednostavno je i cjelovito jelo, savršeno kao prvo jelo za ručak ili kao večera.

Autor:
Tip recepta: glavni
Servisi: 3

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 1 kašičica EVOO
  • 1 srednja tikvica, nasjeckana
  • 1 krumpir, oguljen i isjeckan
  • ½ bijeli luk
  • 1 šargarepa, oguljena i nasjeckana
  • 1 šolja smeđe riže
  • Supa od povrća
  • so
  • Crni biber
  • Kurkuma

Priprema
  1. U lonac stavite EVOO, tikvice, krompir, šargarepu i luk. Pirjajte povrće nekoliko minuta, a zatim podlijte vodom i kuhajte 20 minuta. Pratim, provucite kroz blender te sol i papar ako je potrebno.
  2. U međuvremenu, u loncu, stavite rižu da se kuva s povrtnom juhom, prstohvatom mljevene paprike i ½-kašičice kurkume. Kuhajte poštujući upute proizvođača dok riža ne bude u pravu. Zatim je ocijedite i operite pod slavinom. Ako ga nećete odmah koristiti, držite ga u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.
  3. Pire od tikvica poslužite uz rižu od kurkume.

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.