Piletina u umaku od luka, jednostavan recept sa puno okusa. Ako volite luk i piletinu, svidjet će vam se ovaj recept, to je vrlo jednostavan recept s drugačijim dodirom,
Piletine u našim kuhinjama ne nedostaje, svima se sviđa, a piletinu možemo pripremiti na više načina, iako ponekad, kako bismo izbjegli komplikacije, odemo na laganu i laganu piletinu sa žara. Luk daje puno okusa, ako ga poširamo na umjerenoj vatri, karamelizira se i uz dodir rakije daje mu puno više okusa. Alkohol isparava, tako da djeca mogu jesti ovo jelo.
Ako želite pripremiti nešto jednostavno i izgledati dobro, isprobajte ovo pileći fileti u sosu sa lukom, svidjet će im se puno, sočni su i bogati.
Možete koristiti i pileća prsa.
Piletina u umaku od luka
Autor: montse
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 600 gr. Pileći fileti
- 2 -3 luka
- 1 čaša rakije
- Maslinovo ulje
- so
- Pepper
Priprema
- Za pripremu piletine u umaku od luka pripremamo sve sastojke za pripremu recepta.
- Stavili smo sol i biber na pečenice. Luk narežemo na tanke ploške, stavimo ga u tavu s dobrim mlazom maslinovog ulja na srednjoj vatri koja se postepeno pošira.
- Kad luk počne dobivati boju, dodaćemo pileće filete, a fileti ćemo pustiti da porumene zajedno sa lukom.
- Kada piletina i luk postanu zlatni, dodajte čašu s rakijom.
- Pustit ćemo da se kuha nekoliko minuta kako bi alkohol ispario i arome se dobro promiješale. Sve mora biti karamelizirano.
- I biće spremno, jednostavno jelo koje imamo za 30-40 minuta. Uživati!!!