Piletina sa pečurkama i kajmakom

Piletina sa pečurkama i kajmakom, Jednostavno i brzo jelo za pripremu. Jelo koje rješava brzu hranu. Piletina je lagano meso, brzo se peče i veoma je raznovrsna, ide uz sve i može se praviti na mnogo načina. Ovom prilikom sam koristila pileća prsa koja su uz ovaj sos veoma sočna i mekana, ali se može koristiti bilo koji deo piletine.

Ovoga puta radi se o jednostavnom i kompletnom receptu, sosu sa puno ukusa koji se odlično slaže sa piletinom. Može se praviti i od lungića, svinjskog mesa, telećeg mesa...

Piletina sa pečurkama i kajmakom

Autor:
Tip recepta: Carnes
Servisi: 4

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 3 pileća prsa
  • Gljive
  • 1 cebolla
  • 2 kašike paradajz sosa
  • 100 ml. bijelo vino
  • 200 ml krema
  • 50 ml. mlijeko
  • Ulje
  • Pepper
  • so

Priprema
  1. Za pripremu pilećih prsa sa šampinjonima i vrhnjem, prvo ćemo početi tako što ćemo prsa očistiti i iseći na komade ili trake.
  2. Stavite tepsiju sa malo ulja, zapržite pileće trake i rezervišite ih. Luk oljuštite i isjeckajte, stavite u tiganj, ostavite da se pošira.
  3. Kada je luk poširan, dodajte laminirane pečurke, ostavite sve dok ne porumeni.
  4. Kada imamo pečurke i luk, dodajte prženi paradajz, promešajte. Dodajte belo vino, ostavite da alkohol ispari.
  5. Dodajte pavlaku, sve promiješajte, dodajte pileće trakice, ostavite da se sve zajedno kuha oko 10 minuta.
  6. Ako postane pregusto, dodajte malo mlijeka da umak bude svjetliji.
  7. Probali smo so i biber, ispravljamo.
  8. Kada je sve kuhano, serviramo odmah jako vruće. Ovo jelo možete popratiti i čipsom, povrćem, bijelim pirinčem...

 


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.