Piletina s bademima, obrok od 10

Zdravo svima! Danas vam donosim ukusan recept koji mi je prijatelj dao prije nekoliko dana. I kao i uvijek, dijelim ga s vama kako biste mogli kušati ukusne delicije poput ove. To je pileći recept sa bademima na osnovi pečenog krumpira, bez sumnje ukusno i sočno jelo.

La badem Vrijedno je voće jer sadrži brojne esencijalne minerale poput cinka, željeza, kalcijuma, magnezijuma, fosfora i kalijuma. Ova se hrana obično koristi kao sastojak u pripremi tradicionalnih poslastica, poput nugata, marcipana i kolača, kao i u sladoledu, slatkišima, Horch i predjelo.

Nadam se da ćete pokušati napraviti ovaj recept za Piletina sa bademima, Nećete požaliti.

Sastojci

• 1 cijela piletina, nasjeckana.
• Maslinovo ulje
• 1 velika glava luka.
• 2 kašike kockica sirovih badema.
• 1-2 cigle kreme.
• Sol.
• Pepper.
• Majčina dušica.
• 2 kašičice soja sosa (po želji).
• 2-3 velika krompira.

Priprema

Da bismo napravili ovaj recept za piletinu s bademima, prvo što moramo učiniti je pratnja, tj. krompir, jer je to ono što traje najduže. Da bismo to učinili, krumpir ćemo narezati na kriške debljine 1-2 cm. Stavit ćemo ga u posudu za pečenje ili pladanj, a dodati ćemo sol, timijan i kapljicu maslinovog ulja. Zatim ćemo ih staviti u pećnicu na 200 ° C oko 45 minuta.

Zatim ćemo dobro očistiti piletinu (ukloniti perje, višak kože itd.). Jednom očišćen, narezati ćemo ga na komade, posoliti, popapriti, a zatim provući kroz malo brašna, uvijek protresući rukama da uklonimo višak brašna. Dalje, stavit ćemo tavu na vatru i u nju ćemo stavljati komade piletine dok ne porumeni (ovaj postupak se naziva zatvorite meso).

U isto vrijeme kada meso zapečatimo, u drugoj tavi poširamo luk koji smo prethodno nasjeckali. Kada se pošira, dodamo mljeveni bademi malo pomalo. Morate biti oprezni s bademom, jer vrlo brzo zagori. Kada je badem blago zlatno smeđi, dodajte vrhnje i kuhajte oko 8-10 min dok se malo ne reducira.

Dalje ćemo začiniti sos i dodati umak od soje probati. Ovaj korak nije obavezan, jer mnogi ljudi ne vole soja sos. Nakon što se krema reducira, u tavu ćemo dodati već zapečaćenu piletinu i kuhati još 1 do 15 minuta i ... to je to!

Zahvaljujem svojim prijateljima Dani i Noeliji koji će mi dodati ovaj ukusni recept Piletina sa bademima, Svidjelo mi se, nadam se da i ti to voliš.

Više informacija - Blagodati bademovog mlijeka

Više informacija o receptu