u pileći fajitas, popularna u meksičkoj gastronomiji. Ovaj put sam ih pripremio sa pilećim trakama i povrćem, začinjenim začinima. Možemo ih pripremiti sa bilo kojim drugim mesom koje volimo. Poslužuju se na prethodno zagrejanim palačinkama od pšenice ili kukuruza na tavi ili satenu.
To je vrlo jednostavna priprema koju možemo napraviti po svom ukusu, povrće mora biti cjelovito i ne mora se puno poširati. Ove palačinke u obliku kiflice zabavno je jesti.
Sve možete poslužiti u tanjirima, a svaki zalogajnik pripremi fajitu po svom ukusu.
Pileće fajitas
Autor: montse
Tip recepta: plato
Servisi: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme kuhanja:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 2 pileća prsa
- 1 crvena paprika
- 1 zelena paprika
- 1 cebolla
- 2 paradajz
- Ulja sol
- Pepper
- 1 vrećica začina
Priprema
- Očistimo dojke i narežemo ih na ne baš debele trakice, papriku takođe narežemo na trakice i luk.
- Ogulite i narežite paradajz na sitne komade.
- U tavu stavimo malo ulja, dinstamo papriku i luk. Dodajte komade paradajza, pirjajte sve zajedno, posolite, popaprite, dodajte začin koji već sadrži sve začine.
- Uklonimo povrće i u tu tavu s malo više ulja stavimo pileće trake i porumenimo, ubacimo malo soli.
- Uzet ćemo tavu veličine palačinki, staviti nekoliko kapi ulja i staviti palačinke, smeđemo ih s obje strane na umjerenoj vatri, ne smiju se gorjeti.
- Palačinke ćemo staviti u jedan izvor, povrće u drugi, a piletinu u drugi.
- Sastavit ćemo palačinke, svaku po svom ukusu, prvo povrće, na vrh pilećih traka. Smotamo fajitu i spremne za jelo.
- Uz njega se može naribani sir, lišće zelene salate.