Volim jednostavni recepti poput ovog, napravljenog od jednostavnih sastojaka i sa malo alata. Može se uživati u uključivanju u kuhinju, ali ima dana kada je stavljanje ukusnog i zdravog jela na stol s minimalnim naporom prioritet.
Este pržite piletinu, brokulu i datulje To je brza opcija za ručak ili večeru. Lagano jelo s vrlo zanimljivim kontrastom okusa zahvaljujući pikantnosti piletine i slatkoći datulja. Datumi koje možete zamijeniti grožđicama ili čak smokvama ako ih imate više pri ruci.
Za njegovu pripremu trebat će vam samo tava i naravno sastojci. Lično volimo blanširajte brokulu tri minute prije pirjanja, ali možete odlučiti da to ne radite ili produžite vrijeme kuhanja, što će ovisiti o teksturi koju želite postići. Da počnemo?
Recept za miješanje piletine, brokule i datulje
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- ½ pileća prsa u tacosu
- so
- Pepper
- 1-2 kajenska paprika
- ½ crvena paprika, nasjeckana
- 1 mladi luk, mljeveni
- 1 mala brokula (prethodno blanširana)
- 1 kašike soja sosa
- 6 datuma
- Začinimo piletinu i pržimo u tavi maslinovim uljem i čilijem dok ne porumene sa svih strana.
- Nakon završetka uklanjamo čili i dodajte vlasac, paprika i brokula. Pirjajte cijelu par minuta na srednje visokoj temperaturi.
- Posle dodajte soja sos i datulje i kuhati dok miješamo još minutu.
- Piletinu, brokulu i datulje poslužujemo uz vruću mešavinu.