Pileće ćufte u sosu od šargarepe

Pileće ćufte u sosu od šargarepe

Kako volim ćufte! Ne pravim ih baš često, ali onog dana kada to stignem pripremim izdašnu količinu ćufti koje zatim zamrznem u malim posudama za serviranje. Ovako sam to uradio sa ovim Pileće polpete u sosu od šargarepe koji su bili dobri za prste polizati.

Možete ih napraviti od govedine, pomiješati govedinu sa svinjetinom ili koristiti mljeveno pileće meso. The sos od mrkve Savršeno se uklapa u svaku verziju, pa čak i uz još neke koje nisam spomenuo kao što je janjeće meso. Također, ako vam nešto ostane, možete ga iskoristiti za pripremu razbijena jaja ili uljepšajte jelo od tjestenine.

Ali vratimo se pilećim mesnim okruglicama u sosu od šargarepe. Rezultat je veoma mekana, veoma prijatna. A njihova priprema vam neće dugo trajati; Umak je vrlo jednostavan i dok se kuha možete oblikovati i pržiti ćufte. Usudite se da ih uradite!

Recept

Pileće ćufte u sosu od šargarepe
Ako volite ćufte i imate vremena da ih pripremite, probajte ove pileće ćufte u sosu od šargarepe, veoma mekane i ukusne.

Autor:
Tip recepta: Rices
Servisi: 4-6

Vrijeme pripreme: 
Vrijeme kuhanja: 
Ukupno vrijeme: 

Sastojci
  • 650 g. mleveno pileće meso
  • 1 jaje
  • so
  • Origano
  • Crni biber
  • Bijeli luk u prahu
  • Brašno
  • Maslinovo ulje
  • 1 cebolla
  • 1 poriluk
  • 1 zelena paprika
  • 3 mrkve
  • ½ kašičice karija u prahu

Priprema
  1. Počinjemo sa pripremom sosa. Za to nasjeckajte luk i šargarepu i poširajte ih u velikom loncu sa tri kašike vrelog ulja.
  2. Kada počnu da omekšaju dodamo praziluk i kuvajte na srednjoj vatri nekoliko minuta dok ne omekša.
  3. Dakle, solimo i popaprimo, Dodajte kari i prelijte vodom.
  4. Promiješamo i kuhamo na srednjoj vatri oko 15 minuta, vreme koje koristimo za pravljenje ćufte.
  5. Za pripremu ćufte pomešati mleveno pileće meso sa jajetom, prstohvatom soli, biberom i origanom.
  6. Jednom imamo dobar miks oblikujemo polpete uzimanje malih porcija tijesta.
  7. U ovom trenutku će sos biti gotov, samo ćemo morati zdrobite i vratite na vatru.
  8. Jednom završeno premažemo ćufte u brašno i zapržite ih u tiganju sa malo ulja.
  9. As pržimo ih Ćufte dodajemo u tepsiju sa ljutim sosom. Kada su sve gotove, zakuhajte ih i kuhajte par minuta da se zavre unutra.
  10. Sada ostaje samo da uživamo u pilećim mesnim okruglicama u sosu od šargarepe


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.